①有关食物调配和烹调方法的书籍。我国古代有《古今食谱》、《食谱》、《蔬食谱》等食谱书籍，惜大多已佚。②为了合理调配食物以达到合理营养的要求而安排的膳食计划。
验方著作。元·沙图穆苏撰。15卷。约刊于1326年。本书分为诸风、心气痛、疝气、积滞、痰饮、喘嗽、羡补、头面、口眼耳鼻、发齿、咽喉、杂治、疮肿、妇女、小儿共15门，计310余方。均选自各家方书及采录见
证名。指邪热亢盛，内外俱实的病证。见《此事难知·热有虚实外何以别》。多因热邪入侵，里热炽盛，或痰瘀、宿食阻滞所致。《万病回春·伤寒总论》：“伤寒阳毒斑黄者，狂叫欲走也。其症表里俱实，内外皆热，脉数有力
病名。出宋·陈选《妇科秘兰》。亦名乳胎、儿泣、鬼泣。《妇科秘兰》：“妊娠乳自流出者，谓之乳泣。”因孕妇气血虚弱不能统摄，乳汁自出，出多则血不足以养胎，以致影响胎儿发育。治宜补气养血。方用八珍汤。
指治疗水病的五十七个主要穴位。《灵枢·四时气》：“风肤胀，为五十七痏。”参见水俞五十七处条。
病证名。出《太平圣惠方》。气血少弱，骨木不荣，由肾气未成，肝肺壅热上冲于脑，遂令发枯，骨髓不足而囟不合。即解颅，详该条。
《素问》篇名。长，犹广的意思。本篇指出头痛、寒热等十二种不同病症的针刺手法，进取针穴及针刺反应。说明了针刺治病要根据疾病的肌肉骨节部位、性质，适当掌握进针的深度、次数和治程长短的道理，故名。
书名。简称《伤寒金镜录》。元·杜清碧撰于1341年。是现存早期的舌诊专著。世传较早的刊本为明·薛己所传，后再刻于《摄生众妙方》卷下，清·王琢崖复刻于《医林指月》中，并有其它袖珍本多种。其中以《摄生众妙
病名。见《喉科秘旨》卷下。《赵氏治喉指掌》：“红点紫舌，因心脾二经热极所致。满口红点紫色作烂而痛，或身有赤斑。”治宜清心凉血、解毒泻热。可选用犀角地黄汤、导赤散、五味消毒饮等加减。
病名。多由肺胃伏热与外邪相合而成。症见悬雍垂肿起，色白如鱼鳞状者。《重楼玉钥》卷上：“此症生在帝中之下，与松子风相似，但微肿处起白点，日久白点变成鳞，其鳞向下者是。”治宜清热宣散。用六味汤、紫地汤等加