别人吃剩的酒食。比喻权门令人耻辱的施舍。北齐颜之推《颜氏家训．杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”唐代杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》诗：“朝叩富儿门，暮随肥马尘。残杯与冷炙，到处潜悲辛。”
①吃剩的酒肉。清·李斗《扬州画舫录·小秦淮录》：“小东门街多食肆，有熟羊肉店……惟不能与贪眠者会食。一失其时，～，绝无风味。”△描写酒肉。②指权贵的施舍。北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取～之辱。”※炙，不读作jiǔ。△贬义。多用于讥评讽刺。→残茶剩饭 残羹冷炙残羹冷饭 ↔美味佳肴。 也作“余杯冷炙”、“杯残炙冷”。
《吕氏春秋．本生》：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。”又晋葛洪《神仙传．王远》：“王方平谓蔡经家人曰：‘吾欲赐汝辈美酒，此酒方出天厨，其味醇醲，非俗人所宜饮，饮之或能烂肠，今当以水和之。’”后因
源见“子夏衣”。谓衣不蔽体，食不果腹。形容生活极其穷困。明 沈榜《宛署杂记．养济院》：“籍名收养，多至数千余人，岁费当若干。此外，又有舍饭，而鹑衣鷇食，扶携颠连，号呼衢路者，犹然在也。”【词语鹑衣鷇食
《论语．公冶长》：“颜渊、季路侍。子曰：‘盍各言尔志？’”后以“盍各”指各抒其志。亦指志趣。南朝梁简文帝《答湘东王书》：“吾既拙于为文，不敢轻有掎摭，但以当世之作，历方古之才人，远则扬、马、曹、王，近
同“红叶题诗”。明沈鲸《双珠记．纩衣寄诗》：“我且写诗一首，缝在里边，以寓红叶传情之意。”【词语红叶传情】 成语：红叶传情
源见“楚筵辞醴”。谓待客简慢。五代徐铉《和方泰州见寄》：“置醴筵空情岂尽，投湘文就思如凝。”
《汉书．游侠传．陈遵传》：“先是黄门郎扬雄作《酒箴》以讽谏成帝，其文为酒客难法度士，譬之于物，曰：‘子犹瓶矣，观瓶之居，居井之眉，处高临深，动常近危。’”汉．扬雄的《酒箴》中比喻喝酒的人好像井口边上的
不施行教练，便叫人去作战，这就叫抛弃他们。语出《论语．子路》：“子曰：‘以不教民战，是谓弃之。’”后多引作〔不教而战，是谓弃之〕。三国．蜀．诸葛亮《将苑．习练》：“夫军无习练，百不当一。习而用之，一可
源见“班姬咏扇”。比喻女子色衰失宠。宋贺铸《菱花怨》词：“纨扇惊秋，菱花怨晚，谁共蛾黛？”
源见“鼓盆”。指丧妻。唐陆龟蒙《记事》诗：“方倾谢公酒，忽值庄生丧。”
《左传．文公十七年》：郑子家为书与晋之赵宣子曰：“小国之事大国也，德则其人也，不德则其鹿也，铤而走险，急何能择。”晋．杜预注：“以德加己，则以人道相事。”“言急则欲荫茠于楚，如鹿赴险。”春秋时，晋灵公