冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
地名。藏语音译，意为“下朵”。元代史籍中对藏族聚居地区的译称。又译脱思麻、秃思马等。包括今青海、甘肃等省藏族地区。元于此设吐蕃等处(又称朵思麻)宣慰使司都元帅府，置驿站13以通乌思藏。
见“完颜”(1142页)。
我国台湾高山族邵人使用的语言。属南岛语系印度尼西亚语族台湾语支。现在使用人口只有2百多，居住在日月潭南面德化社(原卜吉社)和大平林。现邵人在日常生活中使用汉语闽南话要比使用邵语多，大多数年轻人已不说邵
西域古地名。见《元史·西北地附录》，属察合台后王笃来帖木儿位下，《世祖本纪》作曲先，《耶律希亮传》及明《边政考》作苦先。今新疆库车。乾隆二十四年(1759)，设办事大臣，光绪九年(1883)置直隶厅，
战国时期内蒙古地区古城。遗址在今托克托县东北，呼托公路西侧。《山西通志·府州厅县考》云：“托克托厅，古云州城所在也”。《水经注》引《虞氏记》称，该城由赵武侯所建(赵武侯亦作赵武公，《史记·赵世家》及《
又作“吐浑国王府”。辽朝设置，属北面属国官。辽有属国59，吐谷浑为其中之一。此为辽朝对吐谷浑所加之封号。属国的主要义务之一是：“有事则遣使征兵，或下诏专征;不从者讨之。助军众寡，各从其便，无常额”(《
见“武落钟离山”(1289页)。
北魏肃宗孝明帝元诩年号。516—518年，凡3年。
清代将领、书法家。字子明，四川阆中人。回族。初从向荣军，镇压太平天国起义军，由参将署固原提督。后迁肃州(甘肃酒泉)提督。同治元年(1862)，回民起义军攻西安，奉调援陕，失利，被夺职回归故里。善书法，
官名。始于元代，为土知府帐下小土官。明代在西南少数民族地区，如四川省马湖土府、龙州，云南省寻甸军民府，以当地头目充任此官，协助土知府作诸杂事。