冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
?—639唐代东突厥汗族。又作阿史那结社尔，亦单称结社率、结射率。阿史那氏。※始毕可汗子，※突利可汗什钵苾弟。唐贞观三年(629)十二月，随突利可汗附唐，任中郎将。因诬告突利谋反，为太宗所轻，久不进秩
1342—1388明代蒙古可汗。孛儿只斤氏。元惠宗(顺帝)※妥懽贴睦尔次子，※爱猷识理达腊弟(《明史·鞑靼传》等书作子)。北元宣光八年(明洪武十一年，1378)，爱猷识理达腊卒，遂继汗位，称乌萨哈尔汗
中国伊斯兰教宗教制度。又称“阁的木教坊制度”或简称“阁的木制度”。“阁的木”，系阿拉伯语“古老”之意，是中国伊斯兰教中最古老的教派，亦称“老教”或“老派”。此制是老教以教坊为基本单位的一种宗教组织制度
亦作乌林。满语音译。意为“财物”或“财货”。加满语“达”(“首领”之意)，即为“物林达”，乃清代内务府所属的包衣官，广储司以及江宁、苏州、杭州三处织造等机构内皆设，汉语称“司库”，不分正从皆为文职六品
辽代奚(又作库莫奚)族部族名。原为奚将胡损一个门的名称。《辽史·国语解》称：“堕瑰，门名，辽有堕瑰部。”奚族初有5部，辽太祖五年(911)，悉入契丹，号五部奚。天赞二年(923)，奚将胡损恃险坚壁于箭
西夏职官名称之汉译名。宋代史籍记载的西夏遣宋使臣官名。如史载宋元丰八年(1085)十月，西夏派遣使臣芭良嵬名济等，赴宋朝进助山陵马匹。后世称“蕃官名号”。其西夏职官品位不详。
撒拉族传统长篇抒情诗歌。亦称撒拉玉日。以撒拉语演唱。流传于青海循化等地。历史悠久。有一套固定的曲调，依主题表达喜怒哀乐。由若干段紧紧围绕主题，具有独立意义的短诗组成。句式比较固定，以4句、6句、8句较
清代云南车里宣慰使司辖下傣族土职。《清通典》载：“云南土把总五十五人，曰乌德一人。”《清文献通考》：“乌德土司，在普洱府外。”清乾隆二年(1737)，普洱镇府会给召斋土把总职衔。传至刀正朝，以军功实授
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作拉林河卫。永乐四年(1406)置，在今吉林、黑龙江省松花江支流拉林河流域。
见“撒剌儿卫”(2495页)、“失剌卫”(590页)。