冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
古州名。西魏置。治所在曲水县(今甘肃文县白龙江南岸)。南北朝时※文州蛮居此。隋大业初废。唐初复置。天宝元年(742).改为阴平郡，乾元元年(758)，复改文州，建中三年(782)，移治文县。元改文扶州
封建王朝按编户财产状况划分等级，据以确定赋役多少和轻重的一种制度。两宋乡村主户分五等，坊郭户分十等。金代验土地、牛具、奴隶数分上、中、下三等，有些地方复将每等分为三级，故又称三等九甲或九等户。充当军户
?—1755清朝大臣。董鄂氏。满洲正白旗人。初为三等侍卫，累迁镶红旗满洲都统。乾隆五年(1740)，授安西提督，驻屯哈密。十五年(1750)，调任湖广总督。十八年(1753)，清廷拟征准噶尔，任钦差大
见“萧令公墓志”(2003页)。
?—1260蒙古国将领。又译阿蓝带儿、阿蓝塔儿、阿蓝台儿、阿蓝答儿。蒙古族。元宪宗元年(1251)，受命与晃兀儿驻守和林(今蒙古国哈尔和林)，掌宫廷、帑藏诸事。以汗弟忽必烈于本封地京兆行汉法，“得中土
书名。贵州地方志。亦称《卫阎本贵州通志》。37卷。清卫既齐(字伯严，今山西临猗人，汉族)修、阎兴邦(字弢中，号梅公，今河北宣化人，汉族)增修。是书在康熙三十一年(1692)由卫主修，成书36卷;次年阎
清初将领。满洲正白旗人。姓瓜尔佳氏。世居义屯，后随父伊兰柱徙居哈达部的费德哩。清太祖努尔哈赤征哈达时归附。明万历二十一年(1593)，叶赫贝勒布寨联合哈达、乌喇、辉发、科尔沁、席北、卦尔察、朱舍里、讷
参见“白朗”(595页)。
西夏官署名。属次等司。西夏语音“北与啰”，掌京师军队。天盛年间(1149—1169)设8正、8承旨、10都案、60案头。
见“董舍吾”(2185页)。