冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
1600—1646清初将领。满族。瓜尔佳氏。清初五大臣※费英东第七子。初隶镶黄旗满洲，后改隶正黄旗。天聪元年(1627)，随征察哈尔，攻宁远城(今辽宁省兴城市)。三年，随皇太极伐明，进逼北京，以战功晋
见“阿大何”(1199页)。
元明傣族土司名。据《元史·文宗本纪》，元至顺二年(1331)，与孟并、孟广两军民长官司同时置。《明史·地理志》卷46：“孟密宣抚司，北有孟乃、猛哈，东北有孟广等部”。据此，其地应在孟密(治今缅甸掸邦西
辽朝官员。渤海族人。仕辽，官至海州刺史。天庆四年(1114)七月，阿骨打集女真诸部兵攻宁江州(治今吉林省扶余县东石头城子)，时任海州(治今辽宁省海城县)刺史，被遣统渤海军应援。
山名。①在今河南获嘉县北。东晋太元十七年(392)，丁零翟魏君主翟钊遣将翟都攻馆陶，屯苏康垒。三月，为后燕慕容垂所败，求救于西燕慕容永，遭拒。六月，败走滑台，收余部北渡河，登此山凭险拒守，因粮尽援绝，
撒拉族手工艺品。约源自清代，沿用至令。流行于青海、甘肃撒拉族地区。由专门铁匠“刀子匠”打制。长短分10厘米和15厘米两种。刀身狭长，刀刃锋利，刀背沿开有血槽，便于宰杀牲畜时透气通血。刀把以牛角片、铜片
?—1045西夏皇子，党项羌族，本姓拓跋氏，景宗李元昊子。母咩米氏。与母均失宠，避居夏州王庭镇。年长，图谋聚众为乱，其党羽卧香乞告密，被元昊捉获，后沉河溺死，其母赐死。
见“仁德皇后之诬” (316页)。
古人类化石。1972年冬发现。因在云南文山壮族苗族自治州西畴县西洒街仙人洞出土，故名。出土有5枚晚期智人牙齿。牙齿特征、尺寸大小，特别是其中右下第一或第二臼齿的咬合面，具有“十”字形结构，长宽指数在现
后金与明朝的重要战役之一。后金天聪四年(崇祯三年，1630)，皇太极行反间计，假手明崇祯帝，杀了兵部尚书兼右副都御史袁崇焕。崇祯帝以老将孙承宗督师关内外兵马。孙继袁推行积极防御为主之策。防宁远、锦州，