冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“十二安”(8页)。
?—1759清朝将领。满洲正红旗人。雍正三年(1725)，由翻译举人授内阁中书。十年(1732)迁侍读。乾隆初，迁御史，擢通政使。任内务实，仗义执言。曾针对时弊疏言题奏要务贵于详明，不得滥用浮词。又参
我国自称达让的僜人使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族景颇语支。主要分布在西藏自治区林芝地区察隅县南端与印度接壤的地区。使用人口800左右。以察隅县下察隅区巴安通乡夏尼村的达让僜语为例：语音特点：单辅音
1885—1961中国当代历史及西北边疆史地学家。名铭恕，又名汝懋。广东顺德县桂洲乡人。少耽文辞。1903年考入两广大学堂(后改两广高等学堂)，攻习经史、宋代理学，奋发自励。因受乾嘉考证学派影响，遂潜
古政区名，相当于县。氐族聚居区。一说为沮县。西汉置，属武都郡(治今甘肃西和县南)。为※十三氐道之一。治所在今陕西略阳县东。《三国志·魏书·杨阜传》：“刘备遣张飞、马超等从沮道趣下辩。”西晋永嘉后废。为
见“特楞古特”(1874页)。
?—约1502明弘治年间苗民起义首领。湖南城步(今城步县)人。苗族。弘治十四年(1501)，聚众数万起义，自称天王。攻城杀吏，驱豪富，分占土地。城步5洞48寨，广西义宁、新安苗民纷起响应。后被湖南巡抚
辽官名。亦作“闼林”。契丹语音译。原意不详。是大黄室韦部和小黄室韦部的官名。太宗会同元年(938)十一月改称仆射，后又改称司空。
参见“皆木玛”(1623页)。
即“绝奴部”(1785页)。