冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
?—1654清朝大臣、史学家。回族。山东掖县人。兵部侍郎张忻之子。明崇祯十六年(1643)进士，选庶吉士。李自成农民军入京师(今北京)，与父降。清顺治二年(1645)，为山东巡抚方大猷荐举，召至京师为
即“巴儿思阔山”(416页)。
①(1792—?)清医士。四川省定远县(今武胜县)人。回族。为人忠厚和蔼，常以医术为邻里服务。贫苦者多所受益。其精于长寿之道。光绪元年(1875)已83岁，子孙繁衍，五世同堂，耳聪明目，尚能劳作，人称
见“吐豆发”(766页)。
部分壮族自称。壮语音译，亦译“布板”、“布蛮”，意为“村人”，与城镇居民相对而言。广西环江、钦州等地壮族均有这种自称。操壮语北部方言。
蒙古国建立前与铁木真(成吉思汗)抗衡的诸部联盟。宋庆元六年(1200)，蒙古部铁木真与克烈部王罕大败泰赤乌部于斡难河(今鄂嫩河)，声威大振，诸部皆畏威不安。哈答斤、散只兀、朵儿边、塔塔儿、弘吉剌(一说
五代后唐时南诏大义宁国肃恭皇帝杨干贞年号。931—937年，凡7年。
湖名。位于四川凉山彝族自治州雷波县东北部金沙江西岸小凉山地区。若干古部落以此为名，如“马湖蛮”、“马湖路三十七部蛮”。历代王朝亦多用此名设治，如蜀汉置马湖县，元至元十三年(1276)设马湖路，明洪武四
①地名。今河北定县。西汉高帝建中山郡，治卢奴(今定县)。景帝三年(前154)，改为国。北魏复为郡。后燕燕元三年(386)，燕王慕容垂称帝，定都于此。永康二年(397)，慕容宝为北魏所败，退出中山，徙都
即“完颜昂”(1144页)。