奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
见“摩云塔”(2526页)。
藏语作“孜西”。唐代吐蕃社会的卜算或占卜方法。主要流行于贵族统治阶级中，以卜行为之吉凶。据《德乌佛教史》载，即：吉星算、护身算、天象算及胜利算。
珞巴族迦龙部落方言音译，意为“悬吊鸡蛋”。旧时神判名称之一。流行于西藏自治区珞谕地方。当发生民事纠纷时，各自拿出同等数量的牛，交给村落首领，并到特定的房子举行神判。届时，在房梁上吊一鸡蛋，巫师念咒后，
突厥语kirakyarag音译。汗国行政官员，主管向地方征收粮草和装备供应军队。※叶尔羌汗国有此官职。
契丹部落。为※大贺氏部落联盟时期八部之一。有人以为由※古八部时期之※阿大何(又作何大何)部发展而来。唐太宗时，贞观二十二年(648)，契丹部落联盟首领※窟哥举部附唐，唐置松漠都督府，改大贺氏八部为十州
指※呼尔答部、※瓦尔喀、※窝集三部，故名。包括“野人女真”、海西和建州部分地区。境域南至吉林敦化、汪清等地，北达乌札拉(即前苏联阿枪斯克村)，西连依兰，东抵日本海及鄂霍次克海包括库页岛在内的广大地区。
①见“耶律谷欲”(1313页)。 ②见“萧韩家奴”(2002页)。
即“大哈”、 “卡日其卡”(546页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》改作敦珠克卫，并说清代有敦珠克山，在吉林城(今吉林市)西南500余里。
春秋时赤狄的一支。亦作牆咎如、将咎如。春秋初年，居牧于晋国西北(一说即今山西石楼县北)，以黄河为界，居河东，河西居白狄。周惠王二十二年(前655)，被白狄击败，其2女叔隗、季隗被俘，被献与在白狄避难的