奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
即贺正旦。农历正月初一古时曰正旦，封建王朝于是日有朝贺“天子”之仪，百僚毕会，诸侯、属国或周边少数民族的首领亦亲自或派专使来朝，献方物，史书多有记载。《册府元龟·朝贡》：开元十二年“二月，渤海靺鞨遣其
县名。位于青海省东部。治所在巴燕镇。地处黄河流域，为青海古代文化发源地之一。古属西羌，南北朝时设郡县。唐于其地置廓州。安史之乱后，地入吐蕃，历为唐、蕃交战之地。宋时唃厮啰于此建立政权。元初为吐蕃等处宣
?—1904清代西藏地方政府官员。藏族。光绪二十八年(1902)，英军侵入西藏之亚东、帕里、北进至曲米森谷时。三十年(1904)，他率千余藏军于曲米森谷阻止英侵略军前进。英军首领荣赫鹏以阵前对话为名，
南北朝时期柔然的巫者。亦作“折豆浑”。属于游牧民族的早期萨满教，产生于自然崇拜和原始巫术。史传“其国能以术祭天而致风雪”，属无稽之传说。从事此职业者，柔然语称为“是豆浑”。见于记载者为妇女担任，兼行医
我国台湾高山族泰耶尔人使用的语言。属南岛语系印度尼西亚语族台湾语支。泰耶尔人约有6万，居住在台湾北部，台中埔里以北广大山区，浊水、北港、大甲、大安、后垅、大嵙崁、大南澳、大浊水、达奇里、木瓜等溪流域，
见“相儿加思”(1573页)。
门巴语音译，意为“鬼”。旧时西藏门巴族部分地区被视为“鬼人”的社会阶层。在墨脱宗(相当内地县)约占门巴族人口的百分之五。经济上与普通农奴无过大差别，可以领种差地，有独立经济。社会地位最为低下，被诬称为
契丹死刑之一。即坐骑乱踏以碎其尸。《辽史·刑法志》记，辽穆宗※耶律璟“即位未久，惑女巫肖古之言，取人胆合延年药，故杀人颇众。后悟其诈，以鸣镝丛射、骑践杀之。”
见“吃宁贯”(773页)。
参见“英义建功毗伽可汗”(1339页)。