奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
书名。一作《云阳李先生文集》。元李祁撰。10卷，附录1卷。祁，茶陵(今属湖南)人，字一初，别号希蘧。元统元年(1333)进士，为左榜第二(元制汉人南人应试者列左榜，位在右榜即蒙古、色目人所列榜之次)，
1771—1834清代青海夏琼寺高僧。藏族。出生于尖扎日兰地方之阿嘉家族。由赤·阿旺却丹确认其为自己伯父之转世。于夏琼寺和色拉寺结扎仓求学，获林赛学位。聆听七世达赖喇嘛噶桑嘉措之教诲。任护理华曲寺堪布
元末明初诗人、书法家。回回人。先世西域人。家居钱塘(今杭州市)。年轻时，与弟伯俭、伯让相友爱，日以考经论史为事，潜心性理之学。诗作，学韦应物、柳永。工书法，取法王羲之、王献之。
哈尼族名。历史文献上“哈尼”的同音异写。乾隆四十年(1775)，胡蔚校订《南诏野史》“窝泥”条说：“有和泥、斡泥、哈泥、路弼等名……”雍正《临安府志》说自呼哈宜(哈尼)。居今云南元阳县境。参见“哈尼族
官名。元代始置。元朝混一土宇，设治分镇藩服，唐时所谓羁縻之州，皆加以赋役，置散府，命当地少数民族首领知府事，比于内地，赐金银符，秩正四品，称散府土知府。令守土安民，修职贡，听征调。明沿元制，为世袭文职
见“哀册”(1717页)。
见“棠魔”(2201页)。
召庙名。位于呼和浩特市旧城五十家街。俗称拉布济召。康熙六年(1667)，宁宁呼图克图主持兴建，清廷赐名“弘庆寺”。因系大寺，历由札萨克喇嘛和达喇嘛各二人分别主事。宁宁呼图克图为该寺转世活佛之首。20世
书名。清乾隆年间檀萃撰。原本系《农部琐录》(《禄劝州志》，又称《续禄劝州志》，乾隆四十三年刻)卷11。师范《滇系·典故系》删节后收录。唐时，东爨乌蛮洪农录券部为南诏三十七蛮部之一。大理时称罗婺(又作罗
1392—1449中亚帖木儿汗国苏丹，天文学家、数学家、诗人。先世蒙古巴鲁剌思人。※沙哈鲁长子。1409年受封于撒马尔罕。自幼聪颖，博学多识，尤精于天文学。1428年左右，于撒马尔罕建造一座大型天文台