奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
中国伊斯兰教的一种制度。清同治(1862—1874)年间由阿拉伯、中亚等地传入，行于甘肃、宁夏、青海等回族地区。“海乙”或译“罕义”，阿拉伯语意为“大的”、“总的”、“中心”。即由一个“海乙”(大)寺
见“兀者托温千户所”(112页)。
德昂族的他称。亦作崩竜、波龙、波弄。始见于《乾隆东华录》、《征缅纪闻》、《永昌府志》等清代史书及方志。原系傣族、佤族对德昂族的称呼。主要分布在云南德宏、保山、临沧等地区。其服饰因地不同，故被当地汉族分
葡萄酒的一种。南北朝时高昌之特产。其中以八凤谷冻成者为上品，终年不败，常入贡内地。为当时酿酒工艺高度发展的产物。
书名。内蒙古地方志之一。包维翰著。民国二十三年(1934)成书。铅印，1册。全书分18部分;一卓索图盟7旗;二哲里木盟10旗;三昭乌达盟13旗;四锡林郭勒盟10旗;五乌兰察布盟6旗;六伊克昭盟7旗;七
畲族长篇叙事诗歌。清同治年间(1862—1874)浙江云和县东坑村畲民蓝三满编唱;清光绪年间(1875—1908)畬族蓝福余笔录整理而成。七言，分22段，长达5000多字。歌词叙述太平洋天国革命时期太
西晋时围绕遣反流民问题而爆发的一场斗争。永宁元年(301)，流民首领、略阳临渭(今甘肃秦安东南)巴人※李特统领流民军平定益州刺史赵廞之乱后，晋廷任命罗尚为平西将军、领护西夷校尉、益州刺史，领万余名官军
清代八旗内司炮之兵。①内火器营炮甲：康熙三十年(1691)，于京城设※火器营，从八旗满洲、蒙古各佐领内选取炮甲一名，约880余兵。初定每年演炮8个月，每月6次。乾隆(1736—1795)间规定，每年秋
契丹死刑之一。即活埋。《辽史·刑法志》称： “生瘗……归于重法”。辽太祖神册三年(918)，“皇弟迭烈哥谋叛，事觉，知有罪当诛，预为营圹，而诸戚请免。……涅里衮自缢圹中，并以奴女古、叛人曷鲁只生瘗其中
宋时国际贸易中心之一。在钦州(今属广西)江东驿。外通交趾(今越南)、占婆(今越南南方)、真腊(今属柬埔寨)，内达邕(南宁)、广(广州)、湖湘，为宋朝海路交通口岸之一。国外民间舟楫随便往返，多以鱼蚌易米