奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
古地名。唐代磨些蛮(纳西族先民)的居地之一。唐《蛮书》卷三：“越析一诏也，亦谓之磨些诏，部落在宾居”。今云南宾川县宾居街。
南北朝时期柔然部落名。亦作折豆浑、是豆浑，简称“豆浑”。源于东部鲜卑。曾有部分人投西秦乞伏乾归(?—412)。柔然汗国兴起后，依附柔然，其首领担任柔然俟利莫何、莫何去汾等要职，部众逐渐融入柔然，互通婚
书名。元赵孟頫(1254—1322)撰。10卷，外集1卷。作者湖州(今浙江吴兴)人，字子昂，号松雪翁，因以名集。南宋宗室，书画诗文皆精。年14以父荫入仕。宋亡家居，会程钜夫访遗逸于江南，应征入朝，忽必
明代蒙古左翼察哈尔部领主。亦称大委正、庄秃等。孛儿只斤氏。※达延汗远孙，※打来孙之子。早年随父徙幕东方，进入大兴安岭以东地区，残破泰宁、福余诸卫。部众3万余。万历七年(1579)，随兄图们汗发难于辽左
书名。清代西藏地方志书。黄沛翘编绘。8卷。光绪十三年(1887)刊行。卷首载谕旨、碑文及序。卷一为西藏全图、西藏沿边图、西招原图、乍丫地图，每图计里开方，标出方位、里数。其余各卷分别记载西藏源流考、名
参见“巴延阿布该阿玉什”(420页)。
清代对西宁、凉州商民赴西宁口外蒙、藏地区进行贸易所定的规章。道光三年(1823)，陕甘总督那彦成以西宁、凉州等地商民携带货物，例由西宁大臣给票出口，径赴蒙古游牧贸易，既不指定地点，来去亦无限期，以致奸
书名。游桂日记。1卷。明岳和声(今浙江嘉兴人，汉族)撰。万历三十九年(1611)，作者出任广西庆远府(治所在宜山)知府，内心异常矛盾，谓庆远“僻在炎徼，璟(今水族)、侗、仡佬之与处，或谓不堪而心安之”
明代蒙古称谓。蒙古语音译。汉文又译作哈不害、哈不豁。对蒙古贵族之女的称呼。王士琦※《三云筹俎考·夷语解说》云：“哑不害，是王子并各台吉之女，与宗女同”。茅元仪《武备志》、郭造卿《卢龙塞略》所载蒙古译语
纪传体断代史书。西晋陈寿(233—297)撰。65卷。寿字承祚，巴西郡安汉县(今四川南充)人。官观阁令、晋平令、著作郎。是书主要记载魏文帝黄初元年(220)至晋武帝太康元年(280)间魏、蜀、吴三国史