手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
①(?—1043)辽代大臣。字撒板，又记作撒八、撒八宁，小字图古斯。契丹族。为辽圣宗钦哀皇后※萧耨斤弟，国舅详稳※萧陶瑰子。史载其志慷慨。圣宗朝入仕。开泰年间，补祗候郎君，尚圣宗之女越国公主耶律槊古、
古代对南方越人一种泛称。亦作扬粤。其分布因不同时期或同一时期文献记述有所不同，故后人说法也不一：有说在古扬州地(今淮南、长江下游及岭南东部);有说在汉水流域;也有根据秦并天下，“略定扬越，置桂林、南海
古族名。见《华阳国志·南中志》。系今孟高棉语系布朗、佤、德昂等族的先民。汉晋时期与古濮人(永昌濮)、百越人及其他种人交错居于云南永昌郡(治今云南保山县，后移耿马)，相当于今德宏傣族景颇族自治州、保山、
唐代在西域建置的羁縻机构。贞观二十二年(648)，阿史那社尔破龟兹国后置。以其首领为都督、刺史，职位世袭。下辖9州。高宗显庆三年(658)，唐军破阿史那贺鲁，移安西都护府于其地。仪凤(676—679)
见“哥利”(1835页)。
清代新疆湖名。见《嘉庆重修大清一统志》，为“喀什噶尔所属山川”。《西域水道记》作哈喇库勒。《西北边界图地名译汉考证》作喀喇库里。即今塔吉克斯坦共和国东北部帕米尔高原上的喀拉湖。
?—1309元朝宗王。蒙古孛儿只斤氏。※察合台玄孙，※阿只吉子。以勇力著称。父卒，袭领其军。成宗大德十一年(1307)铁穆耳汗死，卜鲁罕皇后与左丞相阿忽台谋立安西王阿难答，他受爱育黎拔力八达命，执杀阿
官署名。魏、晋始设，掌朝廷制诰诏令。隋、唐为全国政务中枢。辽、夏、金沿袭。元代为中央最高政务机构，典领百官，会决庶务，与枢密院、御史台分掌行政、军事、监察大权。太宗三年(1231)，为适应对中原汉地统
云南西双版纳傣、哈尼和基诺地区出产的具有悠久历史的名茶。用大叶种茶树茶芽制成的青茶，经发酵加工而成，外形条索肥壮，汤色红浓，香气纯厚，性温和、口感好。明万历(1573—1620)末年，谢肇淛在《滇略》
靺鞨(勿吉)著名七部之一。近代有学者称之为“白山靺鞨”。因依太白山(今长白山)而居得名。居地《隋书》称其“在粟末东南”，约在今牡丹江上游吉林省延边地区一带，或说在松花江发源处。靺鞨诸部中最先臣附高丽的