手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
明代诗人。字异野，云南新兴(今玉溪县)人。回族。幼年攻读儒学。才华出众。应童子试时，即受督学赞赏。崇祯(1628—1644)间，任顺宁府教授，后归隐不仕。深研经史百家，于数学、天文、音乐、字韵、医卜之
古代对古九州以外地区的泛称。《诗经·商颂·长发》：“相士烈烈，海外有截。”刘向《说苑·辨物篇》：“八方之内有四海，四海之内有九州，天子处中州，而制八方耳。”先秦文籍《山海经》亦用《海外北经》等记载中原
书名。唐代岭南志书。3卷。唐段公路(一作公璐，临淄，今属山东淄博人)撰。作于唐懿宗咸通(860—873)年间。内容记述岭南(今广东、广西、海南岛及越南北部)物产、风土、人情、习俗等，叙及广西土著民族壮
1674—1724清朝皇子。满族，爱新觉罗氏。康熙帝※玄烨次子。孝诚皇后生。康熙十四年(1675)，立为皇太子。6岁就读，师事大学士张英、李光地、熊赐履，通满汉文字。长于骑射，精通词赋。二十九年(16
春秋时赤狄的一支。亦作皋落氏、皋落狄，或简称“皋”。岑仲勉释其意为“东山黑狄”。初分布于成周西北、晋都绛东南，即今山西省垣曲县一带，与晋紧邻，威震晋都，有“狄之渠帅”之称。周惠王十七年(前660)，遭
?—1233金大臣。女真族。完颜氏。南阳郡王完颜襄子。颇知书史。自五六岁入宫充奉御，得宠幸，人称“自在奉御”。金宣宗(1213—1223)时，以权臣纥石烈执中(胡沙虎)专横跋扈，曾涕泣跪抱帝膝谏诛执中
西域古地名。见《新唐书·地理志》，为西州交河郡5县之一。《梁史·诸夷》作白刀(应为力)，为高昌46镇之一。《魏书·唐和传》作白力。《北史·西域传》作白棘。《南史·西域诸国》作白刃。《通典》称东镇城。《
见“惕隐”(2104页)。
佤语音译。解放前云南孟连县公良等地佤族村寨的母系氏族(家族)分支残余组织。村寨中的每个家庭分别属于不同的“尼阿英”，有公有的土地称“坤马”，头人称“奴木尼阿”，由妇女世袭担任。至解放时原始母系氏族(家
中国古代北部落名。札剌儿部分支之一。参见“札剌儿”(433页)。