广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
清光绪年间贵州都匀反洋教事件。都匀内外套苗、水、布依等民族因不堪法国传教士勾结官府欺压百姓，以兴办洋务、建筑教堂传教为名，到处侵占土地，并网罗恶霸地主及地痞流氓为教民，横行无忌，向官府控告亦不予伸张正
云南德昂族制作的一种湿茶。亦作沽茶。制法：采新鲜茶叶放入竹筒内压紧密封，使之糖化后食用。饮时无须煎煮，从竹筒内取出即可放入口中咀嚼，茶叶酸苦，略带甜味，有清热解暑之功效，常用来招待宾客。
见“喀尔喀右翼部”(2208页)。
战国时期赵国要塞遗址。在今内蒙古杭锦后旗西东北。战国赵武灵王时(前326—前299)筑。下有长城与山相连，至此中断，形成阙口，故名。阙口有城名高阙戍，置重兵防守塞道。汉元朔四年(前125)，卫青将兵1
地名。明辽东著名边堡。位于风城北128里，南距抚顺城350里。明成化四年(1468)设，为控御女真入境的战略要地。万历初，辟为马市。有城1座，周3里许，西、南各1门，西1廓城，周1里许。明设守备官镇守
云南耿马、孟定傣族土司衙门的高级属官。由土司任命其血亲担任。视资历威望和办事能力授予不同职位。职位最高者称“掌太爷”，代理土司掌理全区事务。其余根据血缘亲疏为分管财文及军事的大小太爷。享有很多特权，如
贵州地方志书。清李其昌纂修。其昌字敬伯，四川成都人，时任南笼知府。清乾隆二十九年(1764)成书。8卷。为南笼府第一部志书。内容包括天文、地理、赋役、营建、秩官、选举、人物、艺术、外志9纲，共25目，
县名。在内蒙自治区乌兰察布盟南部。原为察哈尔商都牧厂及张北县四台，兴和县五、六、七台，陶林县八台地方。民国时设招垦设治局，1918年改县，属察哈尔兴和道。1962年由河北省划归内蒙古自治区。
明代诗人。字云卿，号梅樵。云南永昌(今保山县)人。回族。嘉靖二十五年(1546)中举。官至南京兵部车驾司员外郎。半世仕途，很不得意。工诗，时有苍凉沉郁之作。其诗情丽隐成，风流跌宕，语言清新凝炼，时人评
见“余覩之叛”(1100页)。