油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
见“益仓”(1945页)。
见“伽色尼”(1098页)。
藏语音译，意为“祖地”或“佃田”。指解放前藏族地区领主出租和大差巴转租的地。租种此地的农奴多为中等农奴水平以上的户。承租者根据土地好坏，交定额租，一般为一※克地交青稞四至六克，不交其它差税。通常情况下
分布于新疆阿勒泰地区所辖阿勒泰、布尔津、富蕴、青河、吉木乃、哈巴河、福海等地，已发现岩画近千幅。时代从公元前1千年左右延续至蒙元时期，是历代游牧于此的各游牧民族的遗迹。羊、鹿等各类动物以及狩猎、放牧、
※西羌的一支。居湟水流域。东汉章和元年(87)，与烧何、当煎等羌解仇交质结盟，因护羌校尉张纡毒杀烧当羌首领迷吾，起兵支援迷吾子迷唐讨伐复仇。永初元年(107)，西羌大起义爆发，积极参加。元初四年(11
1624年葡萄牙传教士安夺德等在西藏阿里古格王国首府扎布让及日土建立传教会(站)后，古格王大力支持传教士传播天主教以取代藏传佛教。古格藏传佛教僧人对此进行各种抗争。1626年冬和1627年春，古格王下
政权名。12世纪中期※喀喇汗王朝统治衰弱，宗教和地方势力发展，拥有“萨德尔·贾罕”(意为“世界之柱”)称号的世袭宗教家族出现于布哈拉，为一政治实体，具有“贵族城邦共和国”性质，史称“布尔罕王朝”。奠基
中国伊斯兰教古墓之一。在广州市流花桥北。乃南明四卫指挥使羽凤麒，撒之俘，马成祖等三回民将领之墓。顺治七年(1650) 3人守城抗击清军被围困，不屈而死。当地回民收葬于此。题曰“先贤古墓”。回民称三忠为
见“甫里河卫”(1048页)。
县名。在河北省西北部，以附近有康保泊，故名。原为清商都牧场及察哈尔镶黄旗地，民国十一年(1922)析置康保招垦设治局，十四年(1925)改县，属察哈尔兴和道。