泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
元代傣族土司。元中统(1260—1264)中，其地首领归附。至元十三年(1276)，置路。领三甸。治所在今云南永德县东北永康。隶金齿宣抚司，为金齿6路之一。明洪武十五年(1382)，改为镇康府，十七年
古郡名。秦置，治所在江州县(今四川重庆市北，嘉陵江北岸)，属益州。辖11县。与南郡境内诸族统称为※巴郡南郡蛮。多为※廪君蛮或※槃瓠蛮后裔。东汉兴平元年(194)，分置永宁郡与巴郡，治所在阆中县(今四川
即“阏氏”(2105页)。
简称《辽金元三史国语解》或《三史国语解》。分类诠释《辽史》、《金史》、《元史》中民族语词的辞书。乾隆四十六年(1781)由史馆史臣奉敕撰。46卷。收词1.1万余条。全书分《辽史语解》10卷、《金史语解
西夏文译佛经。西夏文译者佚名。木刻版长卷，长260厘米，高17厘米。卷首有版画，为序文所叙故事分解图画。版画分4部分，每部分都有西夏文图解。图后有序文29行。序后为经文，每行12字上下。最后有发愿文3
五代后唐时南诏大义宁国肃恭皇帝杨干贞年号。931—937年，凡7年。
渤海王国置。为东京龙原府庆州依郭县。县治故址众说不一;或说即今吉林省珲春县珲春镇东15华里之八连城;一说为珲春县城西半拉城子;有说为该县东北210华里之城墙砬子;今又有人说应是该县城西南20华里之温特
蒙古语音译，又译为尼鲁温，意为“腰”。蒙古之一支，故亦称“尼鲁温蒙古”。据《史集》记载，源出额儿古涅昆两始祖的蒙古部落西迁后，分为两大支：一是都儿鲁斤蒙古，指一般的蒙古人;另一即尼伦蒙古，指阿阑豁阿(
辽道宗孝文皇帝耶律洪基年号。1055—1064年，凡10年。
?—1444明代甘肃临洮藏族土司。字仲盘(又作仲磐)。洪武二十六年(1393)，因从兄赵琦罪株连，被谪戍甘州(今甘肃张掖西北)。三十年(1397)调宁羌卫。永乐元年(1403)，赴京师贡马，受嘉奖，钦