烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
1894—1918字善楚。云南昆明人。回族。1912年入云南陆军讲武堂，继被选派入南京军官学校学习。1913年任湖口陆军营长，参加“江西之役”。1916年任护国第二军副营长。聪颖好学，兼通法语。191
1805—1875清末广西壮族抗清首领。广西马平县(今柳江县)流山乡鱼窝村人。壮族。勤奋好学，颇通诗文，早年考中秀才，颇受乡人尊崇。同治十一年(1872)，村民奋起反抗地方官府以白银代粮纳赋，被举为首
古关隘名。亦名“炎关”，以通炎热之地得名。位于广西兴安县城约17里处。为湘楚进入岭南百越、瓯骆地之要冲。关东面为狮子山，西面为凤凰山，两山石壁相望，中为通道，势极险要。又有一道长约10丈、高1.5丈的
古河流名。又作宕渠水。今四川南江及其下游渠江。因渠江与合川县以下一段嘉陵江合流，又通称渝水。昔有賨民聚居其两岸。
?—1668清初将领。满洲镶红旗人。完颜氏。一等子叶臣长子。崇德六年(1641)，从太宗征明锦州，因功升护军统领。顺治元年(1644)，随睿亲王多尔衮入山海关，败李自成农民军，追至九宫山，授云骑尉世职
见“乙瓌”(3页)。
西部越人之统称。参见“西瓯”(690页)。
1613—1687清初女政治家。蒙古族。名布木布泰。博尔济吉特氏。科尔沁部贝勒寨桑之女。孝端文皇后侄女。天命十年(1625)，嫁努尔哈赤第八子※皇太极。崇德元年(1636)，皇太极称帝，封永福宫庄妃。
?—1887清宗室、大臣。字树南。满洲正蓝旗人。爱新觉罗氏。咸丰六年(1856)进士，选庶吉土，授编修。擢四品京堂，累迁内阁学士、盛京户部侍郎。同治六年(1867)，调户部，数勘办展边垦地。光绪二年(
见“伊然可汗”(810页)。