烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
唐代西山诸羌部落的统称。西山为唐代对成都平原以西，岷江上游诸山的泛称。广义的西山包括今阿坝、甘孜两州乃至西藏东部昌都地区。诸羌部落聚居于此。唐代中期，西山诸羌中有8个较大部落崛起，号称“西山八国”，即
清末新疆哈萨克族头人。同治七年(1816)六月，在沙俄军队强占我国布赫塔马河以北地区时，不受沙俄威逼利诱，率部众220余帐迁入乌柯克卡伦。同年秋，沙俄进占我乌柯克等卡伦后，又毅然率所部500余户迁往霍
1473—1527明朝大臣。字公济，号雪峰。甘肃临夏人。回族。正德六年(1511)进士，任户部江西司主事。逾年，随都御史彭泽率甘肃兵民征蜀，积功，升户部山东司署员外郎。后病归故里，居乡三年，十六年(1
见“拽剌”(1620页)。
见“头克汗法典”(632页)。
亦译“七初子”、“初七觉士”、“七聪慧者”等。是赤松德赞赞普(755—797年在位)时，随莲花生和菩提萨最早出家的7名吐蕃僧人。其名称在藏史中所载不一，《贤者喜宴》记载是：拔赤斯、拔塞
中国古代北方一些游牧民族的官员。亦作吐豆登、吐头发、吐屯发、吐屯等。初见于柔然，由王族郁久闾氏担任，领有部众，官职世袭，参与军政大事，亦奉命出使他国。后为突厥所继承，地位在※俟利发之下。《太平广记》云
民国时期服役于国民党军队的鄂伦春、鄂温克、达斡尔等族的猎民为所在部队上司(俗称“东家”或“掌柜”)打猎，故称。一般在夏季打鹿茸和犴茸的红围期行之，猎期3个月。由“东家”召集，自愿参加，因参加猎民只需带
蒙古国开国功臣。又译抄吾儿。照烈氏。故又与氏合称召烈台抄兀儿。原附属泰赤乌部，后归附铁木真(成吉思汗)。宋嘉泰元年(1201)，获知泰赤乌、弘吉剌、哈答斤、散只兀等11部会于刊河(今根河)，共推札只剌
见“捏褐妳”(1855页)。