蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
官名。元代始置，职位仅次于安抚使。明代为世袭土官，秩正六品，为安抚使佐贰。参见“安抚使”(908页)。
即“完颜谩都本”(1166页)。
见“李彝敏”(1045页)。
见“土河”(63页)。
隋时突厥贵族，※都蓝可汗雍虞闾之弟。开皇十八年(598)，与突厥可汗染干同遭都蓝可汗、达头可汗联兵攻击，败退，弃其妻子，与染干投隋。隋廷赐以宝物，以示嘉慰。
见“牒得只”(2369页)。
清太祖努尔哈赤第十四子多尔衮的封号。后金天聪二年(1628)，太宗皇太极亲征察哈尔多罗特部。回师时，以幼弟多尔衮此次随征，克著勤劳，因赐墨尔根戴青之号以褒之。此号系满语音译，意为“明智的统帅”。清崇德
辽、金时女真诸部族之一。分布于统门水(今图们江)和浑蠢水(今珲春河)流域。曾受乌古论部留可，诈都诱，举兵随从反完颜部，被世祖劾里钵(1074—1092年在位)降附，然皆有离心。完颜阿骨打(太祖)时归降
?—1697清朝大臣。满洲正红旗人，李佳氏。初任侍卫兼前锋参领。康熙十一年(1672)，擢正红旗蒙古副都统。十三年，耿精忠叛，受命率军赴援浙江，听将军拉哈达调遣。后随宁海将军傅喇塔进师台州，初战获胜。
十六国时期北凉制定的纲纪制度。玄始元年(412)，沮渠蒙逊即河西王位，设置百官，分领军政。后以官制草创，纲纪不振，朝臣多违宪制，不遵典章，黜陟乏制，清浊共流，人无勤竞之心，苟且度日，遂命征南将军姚艾、