蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
蒙古语音译，意为“分支”、“部分”、“队伍”。为台吉所属领地组织，出现于西蒙古。由准噶尔汗或珲台吉统辖。噶尔丹策凌时设置21昂吉，约10万户，每一昂吉近5千户。由卫拉特各部有权势的台吉分领之，如绰罗斯
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》。《新疆识略》作牌素巴特。今作排孜哇提。三者为同名异译。位于新疆塔里木盆地西部。乾隆二十四年(1759)，设阿奇木伯克治理当地维吾尔族民政。光绪二十九年(1903
?—1596明代蒙古右翼永谢布万户领主。又称恩克跌儿歹成台吉、瓦剌它卜囊，简称永邵卜。孛儿只斤氏。※巴尔斯博罗特济农孙，※博迪达喇长子。父卒，继领永谢布万户，驻牧于大青山北面。隆庆五年(1571)，明
见“萧阳阿”(1993页)。
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。属辽太祖※弘义宫。
?—1786清朝大臣。蒙古正黄旗人。姓伍弥氏。吐鲁番副将军阿喇纳子。雍正二年(1724)，袭三等伯。三年，授公中佐领。九年(1731)，擢散秩大臣。乾隆四年(1739)，授正红旗蒙古副都统。十五年(1
哈尼语音译，意为“建新寨”。建新寨原因：一、发生天花、霍乱、鼠疫等瘟疫，禽畜和居民大量死亡;二、村寨“最玛”(村寨行政首领兼宗教头人)和家族长老之间不睦;三、多次发生火灾;四、生六指(趾)、双胞胎和五
清代东部蒙古地区驿道之一。雍正十年(1732)，设置10站，乾隆元年(1736)，调整各站之间距离并延长，设17站，长898里。咸丰七年(1857)，又增加3站，延长360里，最后成21站，即：从卜奎
旧名卜魁、卜奎。城在黑龙江省西部。辖境东至内兴安岭以东之黑龙江，西与北越兴安岭接呼伦贝尔，南连宁古塔界。城市沿革同※龙江府。康熙三十年(1691)，于嫩江东卜魁村建城，因邻近齐齐哈尔村，故名。城周50
?—650吐蕃王朝缔造者。又作弃宗弄赞、弃苏农，亦号弗夜氏。赞普囊日论赞之子。生于雅嫩哲堆园之强巴敏久林王宫。其父为属部叛离的族人毒死后，嗣位。平定内乱，尽杀投毒者。经数年征战，兼并诸部，统一西藏高原