蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
即“乌珠留若鞮单于”(353页)。
清代对开垦蒙古地区土地的简称。清政府对蒙旗土地的开垦，先禁后驰，约经禁垦、限垦、放垦三个时期。天聪八年(1634)划定蒙古牧地疆界，令各守地界，不准越界。这一封禁政策即包含着禁垦的内容。顺治、康熙、雍
朝鲜半岛古百济国的别称。百济始祖温祚王自卒本夫余(一作夫余或高句骊国)南迁至今朝鲜半岛汉江以南的西部地区立国，并以扶余为姓，也称其国为南夫余。朝鲜忠清南道曾有地名曰扶余。《黑龙江志稿》也称今松花江与嫩
?—530南北朝时期吐谷浑王。一作阿罗真。吐谷浑氏。《梁书·河南传》载：※伏连筹死，子呵罗真立。梁大通三年(529)，受梁武帝封为宁西将军、护羌校尉，西秦、河、沙三州刺史(一作西秦、河二州刺史)。梁中
傣语义译。旧时云南西双版纳傣族最高封建政权中的管象官，管理象的饲养和使用，兼“宫庭”会计。地位次于“四大怀朗”(官名)，为“八大卡贞”(官名)之一。在代表等级地位的※“田官等级”中属“二十田级”，领有
布朗语音译。意为“氏族(家族)公有地”。以自然环境为界，氏族间不得相互侵占，由氏族长(“诰哈滚”)负责管理。每年进行一次土地分配。分配时氏族长及族内其他头人先分一份好地，然后按辈份高低依次分配，接着由
蒙古国将领。又译剌真。孛思忽儿弘吉剌氏。※赤驹驸马之子。尚成吉思汗孙女鲁国公主薛只干。宪宗七年(1257)，袭为万户长。八年，随汗攻宋，入四川。九年，攻钓鱼山，不克。继从汗弟忽必烈下大清口。后率军破山
见“扎希鲁克齐”(435页)。
藏传佛教格鲁派(黄教)在后藏的最大寺院。又作扎西伦博寺等。寺名为藏语音译，意为“吉祥须弥”寺。初建时曾名“岗坚曲批”，意为“雪域兴佛”寺。常同拉萨三大寺并称为西藏四大寺。位于日喀则附近尼色山麓。明正统
?—872唐末将领一作张义潮。沙州(今甘肃敦煌西)人。安史之乱后，唐西部边防大部东撤，吐蕃贵族乘机东进，陆续攻陷河西、陇右各州。会昌二年(842)，吐蕃达磨赞普被刺身亡，吐蕃内乱势衰。议潮于大中二年(