蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
参见“高罗衣起义”(1919页)。
见“堆龙德庆”(1978页)。
西域古地名。即今乌兹别克斯坦共和国撒马尔罕。《长春真人西游记》云：邪米思干(撒马尔罕)大城，西辽时，名为河中府。耶律楚材《再用韵纪西游事》诗“河中花木蔽春山”句下自注：“西域寻思干(撒马尔罕)，西辽目
见“佟佳江”(1095页)。
布依语音译，意为“把事田”。旧时布依族部分地区残存的领主经济土地制度。流行于黔南罗甸、望谟、贞丰等地。为※亭目分给属下土职人员如师爷、总内把事、老总头、把事的职份田。以其田所产作为亭目支付给他们的薪俸
藏语音译。即酥油茶桶。藏族人民搅拌酥油茶的特制工具，为直径约2寸之长圆桶，桶底外侧附2条皮带，便于脚踏固定不动，另有一木柄，端嵌圆盘，盘有四孔，其大小恰好装入桶内(藏语曰“梭咯”)，将熬成红色的茶汁倒
旧时德昂族家庭举行的宗教祭祀活动。流行于云南镇康等地。一般在老人死后，子孙为其超度之魂，须请佛爷念经及寨中老人进餐，耗资常达数十元至百余元不等。
独龙语音译，意为“借地”。解放前云南贡山独龙族借用别人土地耕种的称谓。当地实行刀耕火种，一些农户由于劳力不足，所垦耕地不够耕种，或因砍烧林地不及时，以及所砍林地轮歇不过来，可以向本家族成员或亲朋借地，
1827—1893清末教育家。号敬修。天津人。回族。幼年家贫，勤奋好学。咸丰六年(1851)中举。任直隶省容城县训导，曾协助知县清理多年积案，深享众望。后因奔母丧回家，弃官办学，广收学子，时称为“大书
见“秃里”(1082页)。