藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
①蒙古斡亦剌部贵族、元帝室驸马。至元(1264—1294)年间，尚元世祖忽必烈孙女脱脱灰公主为妻。一说其即是《元史·暗伯传》中所提的秃绵答儿。至元二十四年(1287)，继乃颜乱后，曾参与诸王哈鲁(即哈
法国殖民主义者侵占中国云南西双版纳勐乌、乌德的事件。清光绪二十一年(1895)，清政府与法政府议定界务，法方自称参预调处中日纠纷(指日本归还辽东半岛事)有功，索取“报偿”，强迫清廷将西双版纳的勐乌、乌
书名。元回回人※迺贤撰。凡16卷。为至正五年(1345)北游，自浙江出发，渡淮北上，溯大河而历安徽、山东、河北、河南等地，对所到处之山川、古迹、旧闻遗俗，编辑考订而成的地理学专著。今存3卷为自《永乐大
桥名。位于今北京市西南永定河上。辽代，卢沟河东西之民，每候河水浅时置小桥以渡。辽末金初，改造“浮桥”以通东西。大定二十八年(1188)五月，金世宗因卢沟河为使旅往来之津要，诏令建石桥，未行而卒。章宗继
1798—1871清朝大臣。满洲正白旗人。王佳氏。字秀峰。道光间，历任侍卫、副都统。咸丰三年(1853)，以太平军由湖南下汉阳，欲取荆州，奉命专统荆州防务。四年，任荆州将军，督师配合湘军曾国藩部合攻武
赫哲语音译，亦作“奥伦”，意为“生命的灵魂”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲人旧时相信，人有3个灵魂，其为第一个灵魂。传说是创造生命的神赐给，与人的生命相始终，人死后即离开人的肉体，永久消失
见“亦力把里”(872页)。
唐代在南诏阵亡将士合葬墓。俗称“万人冢”。地点在龙尾城(后称下关，今大理市治)龙尾河(今西洱河)南岸，即今下关天宝街南侧、黑龙桥南端。原冢高约3米，东西长约50米，南北宽约10米，四周围以长条大青石，
清在粤北瑶族地区所设理瑶官。康熙四十二年(1703)，两广总督石琳镇压粤北八排瑶民起义后，为了加强对瑶民的统治，在连州瑶排附近之三江口筑城置，专理连州、连山、连阳三州县瑶人事务，并兼管督缉“盗贼”。雍
见“穆伦德克汗”(2560页)。