近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“毕利”(755页)。
侗族民歌曲调之一。侗语称“嘎老”。为多声部合唱歌曲，系中国民间音乐支声复调的一种。主要流传于贵州黎平、榕江、从江、剑河和广西三江的侗族地区。由歌队合唱，个别地区是一唱众和。主要是二部合声，间有三声部或
即“毗舍耶”(1649页)。
清代外札萨克旗之一。俗称巴汗俄尔札萨克旗、巴颜诺尔札萨克旗。康熙三十六年(1697)，和硕特台吉巴延阿布该阿玉什季子扎布率众归清。雍正三年(1725)，封札萨克一等台吉，建旗。下设1佐领。归西宁办事大
回回拳术名。亦称“叉拳”、“插拳”、“揸拳”。其源传说有3：一为唐时(或明末清初时)西域回回人(或“回鹘”人)查密尔东来传拳于鲁西冠县一带，后世遂以其姓为拳名。二为明末抗倭名将查尚义所创。三由少林派拳
建州女真诸部之一。又称完颜部、王家部。位于今辽宁省新宾满族自治县兴京老城镇东北，吉林省通化市西南王家大堡附近。辖地在佟家江及新开河、富尔等江流域，以农猎为生。明万历十六年(1588)，被努尔哈赤收服。
府名。明置。元置乌罗龙干等处长官司，治所在今贵州松桃县西南乌罗。明洪武(1368—1398)初，改为乌罗长官司。永乐十一年(1413)，改为府，隶贵州布政使司。领有朗溪、答意、治古、平头著可等长官司。
宋代壮族地区古镇。领地不详。治所在今上思县南部。元改寨为州，属思明路。明改为土巡检司。清因之，属南宁府。为壮族聚居区。
见“武溪”(1285页)。
参见“月祭”(374页)。