饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
赫哲族妇女旧时下服的一种。赫哲语音译，亦作“嘎如恩”，意为“鱼皮套裤”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲族男女过去皆穿鱼皮套裤，有上端为齐口、斜口两种，斜口为男人所穿，称“敖约克”;此为齐口。
中国少数民族之一。原称“毛难族”，1986年6月国务院批准改今名。人口71968。主要分布在广西环江毛南族自治县的上南、下南两个乡境内，另有少部分散居在河池、南丹、都安、东兰等县(市)。其居住地区曾被
参见“黄甫文”(2019页)。
书名。1卷。宋刘温润撰，已佚。本书为内殿承制，鄜延都监刘温润守延州时编录西夏境内杂事，凡15条目。清代已非全帙。晁公武《郡斋读书志》、陈振孙《直斋书录解题》、尤袤《遂初堂书目》、郑樵《通志·艺文略》、
清代新疆维吾尔族伯克。乌什人。乌什郡王品级※霍集斯长子。初隶准噶尔部。乾隆二十年(1755)，从父附清。翌年，随布拉呢敦及父招抚南疆。寻布拉呢敦、霍集占(即大小和卓木)引兵反清，受命为乌什伯克。二十三
旧时东北满族、鄂伦春、鄂温克、赫哲、达斡尔等族一种冬季御寒鞋。亦作乌拉、乌腊、乌剌(喇)、护腊。起源较早，《满文老档·太祖朝》、《建州纪程图记校注》均有记载。其形制方口圆头，纳褶抽脸，鞋帮上贯皮耳，穿
?—434北魏时休屠胡(屠各胡)首领。平凉(治今甘肃平凉)人。征西将军金崖从弟。太武帝延和二年(433)，从兄被安定镇将陆俟执杀后，于十二月被部众推举为首领。三年三月，引兵围魏西川侯彭文晖于阴密(治今
藏传佛教(喇嘛教)宁玛派之俗称。因该派僧人以红袈裟为僧装、戴红帽，故称。详见“宁玛派”(627页)。
南北朝时吐谷浑王妃。鲜卑元氏(拓跋氏)。东魏济南王元匡之孙女。东魏天平三年(536)，吐谷浑王夸吕嗣立后，奉行“远交近攻”之策，亲东魏拒西魏，与东魏和亲。武定三年(545)后，受东魏孝静帝封以此号，嫁
?—1627后金将领。满洲镶黄旗人。景祖五弟宝郎阿曾孙。后金天命六年(1621)，从太祖努尔哈赤征明，攻沈阳，斩明骁将秃尾狼及副将，降其众。克辽东，授三等轻车都尉世职。天聪元年(1627)，从攻锦州不