官名。又作“炮宰”。商朝始置，春秋战国沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》： “(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》： “楚惠王食寒菹而得蛭”，“则庖宰，监食法皆当死。”
上任就职。《礼记·曲礼上》： “莅官行法。”孔颖达疏： “涖(莅) ，临也。官，谓卿大夫士各有职掌。”
西周春秋时贵族和国人的组织单位。族是有血缘关系的聚居集团，族的名称或从所任之官，或从所居之邑，甚至从所事的职业等。至春秋时期族的结合还很牢固，故文献中常有“以其族行”、“必取其族”等记载。党是族的扩展
官名。唐中宗景龙三年(709)始置，三都、六府各置一至二员，正七品下，掌园宅、口分、永业及荫田; 诸州各置一员，上州从七品下，中州正八品下，下州从八品下; 旋省。肃宗上元二年(761)复置，德宗贞元十
官名。西周置。《扬簋铭》： “王若曰： ‘扬，作司工， 官司量田。 众司， 众司茨。’”
官库名。元至元二十八年(公元1291年)置，秩从五品。掌系腰偏束等带并绦环诸物，供奉御用，以备赐予。以提点三人为主官，下设大使、副使。
公府诸曹之一。三国时魏于咸熙元年(公元264年)始置于丞相府，有属一人，所主无考。蜀吴设置情况无考。西晋杨骏为太傅时亦置马曹属一人。
官名。即“督粮道”。专职道员名。清代在湖南设粮储道一人，江南设江安粮储道与苏松粮储道各一人，职掌与其他省份的督粮道同。参见“督粮道”。
官名。太平天国后期翼王殿之新设职官。乃翼王石达开率部出走后自置。
官名。为南京临时政府与北洋政府海军部的长官。见“海军部”。